Pasta con guiso de verduras

Guiso de verduras

• 30 g de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 55 g de cebolla, en rodajas
• 50 g de apio,  en trozos (2 cm)
• 55 g de zanahoria, en trozos (2 cm)
• 50 g de calabaza, en trozos (2 cm)
• 400 g de salsa de tomate  
• 100 g de agua
• 1 cucharadita de sal marina
• 5 hojas de albahaca, frescas, más extra para decorar

Pasta

• 1000 g de agua
• ½ cucharadita de sal marina
• 320 g de pasta seca

Preparamos Pasta con guiso de verduras

Guiso de verduras

1. Ponga aceite, ajo, cebolla, apio, zanahorias y calabaza en una sartén y cocinamos. Vertemos en el vaso.
2. Agrega la salsa de tomate, el agua, la sal y la albahaca. Luego, con el cestillo en lugar del cubilete, cocine 20 min / Varoma / giro a la izquierda / vel 1. Vierta en un tazón grande y cubra para mantener el calor.

Pasta

1. Colocamos la pasta con el agua y la sal en el vaso y cocine   el tiempo indicado en el paquete / 100 ° C / giro a la izquierda / vel 1 o hasta que la pasta esté al dente. Escurrir, luego verter la pasta en el bol con salsa. Agregue y sirva inmediatamente, adornado con hojas de albahaca.

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