Yogur natural en Varoma


Yogur natural en Varoma

Yogur natural en Varoma TM6

El yogur queda genial y si queremos podemos darle el sabor que más nos guste.

Necesitamos
  • 120 g de yogur natural
  • 800 g de leche entera
  • 40 g de azúcar (opcional)
  • 250 g de agua
  • 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
    o bien 30 g de zumo de limón
Preparamos Yogur natural en Varoma
  1. Ponga en el vaso el yogur natural, la leche y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 4. Inicie Calentar /37°C.
  2. Vierta la mezcla en los tarros para yogur (aprox. 120 g cada uno) y coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas o cúbralos todos con un rectángulo de film transparente suelto.
  3. Ponga en el vaso el agua y el ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o el zumo de limón. Sitúe el Varoma tapado en su posición e inicie Fermentar /10 h/70°C. Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el frigorífico. Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir o conserve los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.

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