Brocheta de pollo al limón


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Brocheta de pollo al limón

Que buenas están las brochetas de pollo. Una receta muy fácil de preparar y muy sencilla. Con el pollo podemos acompañar la brocheta de cantidad de cosas, sobre todo verduras: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena, o piña, queso, langostinos, … Pueden tener un toque picante. Ya solo falta poner los ingredientes en la brocheta en el orden que queráis.
Tiempo de preparación2 min
Tiempo total12 h 10 min

Ingredientes

  • 6 filetes de pollo
  • 1 limón
  • 2 cebollas
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 4 ramitas de tomillo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración paso a paso

  • Corta los filetes de pollo y las cebollas en trozos grandes. Juntamos y reservamos.
  • Exprime el limón y rocía el pollo con este jugo
  • Agregue ramitas de tomillo. Condimentar con sal y pimienta.
  • Poner alrededor de medio vaso de aceite de oliva.
  • Dejamos marinar el pollo durante unas 12 horas.
  • Luego ponga el pollo y la cebolla en las brochetas, alternándolos.
  • Cocine a la parrilla o en una sartén sin añadir aceite

Notas

Esta receta podemos acompañarla de mayonesa o all i oli.

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