Pastelitos de calabaza


Pastelitos de calabaza

TM6

  • Dificultad: medio
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 min
  • Raciones: 15 piezas

Necesitamos
  • 800 gramos de agua para cocinar
  • 200 g de calabaza, elegir calabaza larga, lavar, pelar y quitar semillas, cortar en rodajas
  • 200-250 gramos de harina de arroz, aumentar o disminuir según la humedad de la calabaza
  • 50 gramos de coco para espolvorear

Preparamos Pastelitos de calabaza
  1. Ponga 400 gramos de agua en el vaso, colocamos la calabaza en el cestillo y lo colocamos en el vaso, cocine  15 min / Varoma / vel 1, use una espátula para retirar el cestillo del vaso, vaciamos y secamos el vaso.
  2. Coloque la calabaza cocinada en el vaso, función mezclar / 20 segundos, con la ayuda de la espatula bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso y luego función mezclar / 10 segundos.
  3. Agrega harina de arroz y amasa durante 2 minutos y 30 segundos / velocidad espiga.
  4. Después sacar la masa, divida la masa en 15 partes iguales, amásela y presione suavemente y colóquelas en la bandeja varoma
  5. Poner en el vaso 400 gramos de agua, colocar el varoma en su posición y cocinar 13 min / Varoma / vel 1. Servimos.

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