Pastelitos de calabaza

Pastelitos de calabaza

TM6

• Dificultad: medio
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo total: 45 min
• Raciones: 15 piezas

Necesitamos

• 800 gramos de agua para cocinar
• 200 g de calabaza, elegir calabaza larga, lavar, pelar y quitar semillas, cortar en rodajas
• 200-250 gramos de harina de arroz, aumentar o disminuir según la humedad de la calabaza
• 50 gramos de coco para espolvorear

Preparamos Pastelitos de calabaza

1. Ponga 400 gramos de agua en el vaso, colocamos la calabaza en el cestillo y lo colocamos en el vaso, cocine  15 min / Varoma / vel 1, use una espátula para retirar el cestillo del vaso, vaciamos y secamos el vaso.
2. Coloque la calabaza cocinada en el vaso, función mezclar / 20 segundos, con la ayuda de la espatula bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso y luego función mezclar / 10 segundos.
3. Agrega harina de arroz y amasa durante 2 minutos y 30 segundos / velocidad espiga.
4. Después sacar la masa, divida la masa en 15 partes iguales, amásela y presione suavemente y colóquelas en la bandeja varoma
5. Poner en el vaso 400 gramos de agua, colocar el varoma en su posición y cocinar 13 min / Varoma / vel 1. Servimos.

Las mejores recetas para tu Thermomix