Pollo a la pizzaiola
- Dificultad fácil
- Tiempo de preparación: 10min
- Tiempo total: 50min
- Raciones: 6 raciones
Necesitamos
- 200 g de queso de bola en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 400 g de tomate troceado en conserva (1 lata)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
Preparamos Pollo a la pizzaiola
- Ponga el queso en el vaso y ralle 10 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Añada el tomate, la pastilla de caldo y el azúcar. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y coloque los contramuslos de pollo repartidos entre el recipiente y la bandeja Varoma. Espolvoree con la sal y la pimienta, tape el Varoma y programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y coloque el pollo en una fuente refractaria. Cubra con la salsa de tomate y espolvoree el queso rallado reservado y el orégano.
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Hornee durante 10-15 minutos (200°C) o hasta que el queso esté dorado. Sirva caliente.
