Crema de salmón
Preparamos esta sopa con leche, nata, pasta de tomate, patatas y salmón. El resultado es algo cremoso. Otra variante a esta crema de salmón es prepararla con zanahoria, puerro, cebolla, tomate y mantener estas especias o añadir un poco de laurel. Es una receta de un sabor buenísimo, muy fácil de preparar y sin aportar muchas calorías.
TM5 – TM6
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Raciones: 4
Necesitamos
- 500 g de leche
- 250 g de nata
- 70 g de pasta de tomate
- 1 cucharadita de pasta de especias para caldo de verduras, casera o bien 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
- 100 g de patatas hervidas, cortadas en trozos
- 4 lonchas de salmón ahumado (50 g)
- 2 tallos de eneldo
Preparamos Crema de salmón
- Poner en el vaso la leche, la nata, la pasta de tomate, la pasta de especias y las patatas, picar 5 seg / vel 6 y cocinar 8 min / 100 ° C / vel 2.
- Añada el salmón y el eneldo y caliente 2 min / 100 ° C / vel 4. Sazone la sopa al gusto, divida en 4 platos y sirva caliente.
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