Manzana navideña al horno
TM5 – TM6
- Dificultad: medio
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Raciones: 4
Necesitamos
Las manzanas
- 4 manzanas, agrias
- 30 g de zumo de limón
- 8 bombones (rellenos de chocolate, mazapán o frutas)
- 500 g de agua
Salsa
- 450 g de leche
- 1/2 cucharadita de pudin de vainilla
- 30 gramos de azúcar
- 1 cucharada de mezcla de canela y azúcar
Preparamos Manzana navideña al horno
Bratapfel
- Pelar las manzanas (si lo preferimos o continuamos la receta sin pelar) y retire el corazón.
- Coloque el jugo de limón en un plato plano y empape las manzanas en el jugo de limón por todos lados.
- Rellene las manzanas con 1-2 bombones (del sabor que hayamos elegido) cada una y colóquelas en el recipiente Varoma.
- Vierta agua en el vaso, coloque el Varoma y cocine durante 15-20 min/Varoma/ velocidad 1 (el tiempo de cocción depende del tamaño y tipo de manzana).
- Deje el Varoma a un lado y vacíe el vaso.
Salsa
- Ponga la leche, el pudín en polvo y el azúcar en el vaso y cocine 6 min / 90 ° C / vel 3.
- Sirva colocando en cada plato un poco de salsa y sobre ella la manzana horneada. Espolvoree con el azúcar de canela y sirva.
Para preparar el pudin de vainilla:
- 500 g de leche
- 1 huevo o bien 2 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 30 g de maicena
- Unas gotas de esencia de vainilla
- Poner en el vaso la leche, el huevo, el azúcar, la sal, la maicena, la vainilla y cocine 7 minutos / 90 ° C / giro a la izquieda / vel 3.
- Transfiera el pudín de vainilla a un bol.
