Panqueques rellenos de jamón y queso


Panqueues rellenos de jamón y queso

Panqueques rellenos de jamón y queso

Un relleno con queso, harina, leche, jamón cocido y un poco de queso cremoso

TM31 – TM5 – TM6

  • Dificultad: fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Raciones: 4
Necesitamos
  • 150 g de queso (el que más nos guste)
  • 100 g de harina de trigo
  • 250 g de leche
  • 4 huevos
  • 150 g de jamón cocido, cortado en cubitos
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de queso crema

Preparamos Panqueques rellenos de jamón y queso
  1. Precalentar el horno a 225 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  2. Poner el queso en el vaso y picar 3 seg / vel 7.
  3. Añada la harina, la leche, los huevos, el jamón y la sal y mezcle 10 seg / vel 4. Vacíe la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndala. Hornee los panqueques al horno durante unos 15-20 minutos (225 ° C, horno de ventilador) hasta que estén dorados. Luego deja enfriar por un momento.
  4. Unte el panqueque al horno con queso crema y enrolle bien. Inserte palillos de dientes en el rollo a una distancia de 4 cm y corte entre ellos. Sirva caliente o frío.

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