Panqueques rellenos de jamón y queso
Un relleno con queso, harina, leche, jamón cocido y un poco de queso cremoso
TM31 – TM5 – TM6
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 4
Necesitamos
- 150 g de queso (el que más nos guste)
- 100 g de harina de trigo
- 250 g de leche
- 4 huevos
- 150 g de jamón cocido, cortado en cubitos
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de queso crema
Preparamos Panqueques rellenos de jamón y queso
- Precalentar el horno a 225 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.
- Poner el queso en el vaso y picar 3 seg / vel 7.
- Añada la harina, la leche, los huevos, el jamón y la sal y mezcle 10 seg / vel 4. Vacíe la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndala. Hornee los panqueques al horno durante unos 15-20 minutos (225 ° C, horno de ventilador) hasta que estén dorados. Luego deja enfriar por un momento.
- Unte el panqueque al horno con queso crema y enrolle bien. Inserte palillos de dientes en el rollo a una distancia de 4 cm y corte entre ellos. Sirva caliente o frío.
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