Pavo al horno con patatas
TM31 – TM5 – TM6
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 1h 30m
- Raciones: 6
Necesitamos
- Dos dientes de ajo
- Dos ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 1 pata de pavo, deshuesada y salpimentada (aprox. 1000 g)
- 180 g de setas frescas variadas
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de patatas en rodajas de aprox. 2 cm
Preparamos Pavo al horno con patatas
- Ponga en el vaso el ajo, el romero, el tomillo, el perejil, el aceite y el vino. Triture 5 seg/vel 7. Introduzca el pavo y las setas en una bolsa de asar y vierta dentro el contenido del vaso. Cierre la bolsa y muévala para que el pavo y las setas se impregnen con el adobo. Reserve.
- Ponga en el vaso el agua y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la mariposa tumbada en el fondo del recipiente Varoma y ponga encima la bolsa de asar con el pavo y las setas. Tape el Varoma y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, dele la vuelta a la bolsa. Tape y reserve.
- Precaliente el horno a 250°C.
- Introduzca el cestillo en el vaso y ponga las batatas. Sitúe el Varoma en su posición y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, con cuidado de no quemarse, abra la bolsa y ponga el contenido en una fuente de horno. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las batatas en la fuente con el pavo y las setas.
- Hornee durante 15-20 minutos (250°C). Retire del horno y sirva.
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