Pavo al horno con patatas


Pavo al horno con patatas

Pavo al horno con patatas

TM31 – TM5 – TM6

  • Dificultad: fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 1h 30m
  • Raciones: 6

Necesitamos
  • Dos dientes de ajo
  • Dos ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pata de pavo, deshuesada y salpimentada (aprox. 1000 g)
  • 180 g de setas frescas variadas
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g de patatas en rodajas de aprox. 2 cm

Preparamos Pavo al horno con patatas
  1. Ponga en el vaso el ajo, el romero, el tomillo, el perejil, el aceite y el vino. Triture 5 seg/vel 7. Introduzca el pavo y las setas en una bolsa de asar y vierta dentro el contenido del vaso. Cierre la bolsa y muévala para que el pavo y las setas se impregnen con el adobo. Reserve.
  2. Ponga en el vaso el agua y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la mariposa tumbada en el fondo del recipiente Varoma y ponga encima la bolsa de asar con el pavo y las setas. Tape el Varoma y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, dele la vuelta a la bolsa. Tape y reserve.
  3. Precaliente el horno a 250°C.
  4. Introduzca el cestillo en el vaso y ponga las batatas. Sitúe el Varoma en su posición y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, con cuidado de no quemarse, abra la bolsa y ponga el contenido en una fuente de horno. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las batatas en la fuente con el pavo y las setas.
  5. Hornee durante 15-20 minutos (250°C). Retire del horno y sirva.

Las mejores recetas para tu Thermomix

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 4.7 / 5. Total de votos: 13

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *