Mes: mayo 2021
Patatas a la Navarra
Necesitamos 100 g de cebolla en trozos 150 g de pimiento verde en trozos 2 – 3 dientes de ajo 40 g de aceite de […]
Huevos a la riojana
Necesitamos 100 g de aceite de oliva 3 pimientas de Cayena secas enteras 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm 600 g […]
Bombas toledanas
Necesitamos Relleno 150 g de cebolla en cuartos 30 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada 2 dientes de ajo […]
Pollo salteado con verduras
Necesitamos 500 g de pechuga de pollo sin piel en dados de aprox. 3 cm 50 g de aceite de oliva virgen extra 25 g […]
Helado de yogur griego con frutos rojos
Necesitamos 40 g de leche en polvo descremada 35 g de dextrosa 3 g de harina de algarroba 175 g de azúcar 140 g de […]
Helado de arándanos con crujiente
Necesitamos Helado de arándanos 200 g de arándanos frescos 500 g de nata fría (30-40% de grasa) 300 g de leche condensada muy fría Gofre […]
Patatas guisadas con carrilleras
Necesitamos 40 g de aceite de oliva400 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2-3 cm150 g de cerveza150 g de cebolla en trozos […]
Pasta a la puttanesca
Necesitamos 320 g de espaguetis 400 g de tomates pelados 100 g de aceitunas negras un puñado de alcaparras saladas 3 filetes de anchoa 1 […]
Calamar masala
Necesitamos 300 g de calamares, limpios, sin piel y cortados en trozos 25 g de chalotas 3 dientes de ajo 10 g de jengibre fresco […]