Necesitamos
- 1-2 dientes de ajo
- 100 g de cebollas, cortadas en trozos (2-3 cm)
- 100 g de pimiento, cortado en trozos (2-3 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de champiñones, en cuartos
- 100 g de calabacín, cortado en cubitos (1 cm)
- 100 g de judías verdes, congeladas, en trozos
- 200 g de arroz
- 1 ½ pastillas de caldo de verduras
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 ½ cucharadita de sal
- 650 g de agua
- 200-400 g de garbanzos enlatados, escurridos
Preparamos
- En el vaso poner los ajos, picar 2 seg / vel 7 y empujar con la espátula hacia abajo.
- Añada la cebolla, el pimiento y el aceite, coloque el protector contra salpicaduras sobre la tapa del vaso y fría , mezcle bien con la espátula y pique 6 seg / vel 4.
- Añada las setas, el calabacín y las judías verdes y sofría 3 min / 120 ° C / velocidad cuchara.
- Arroz, pastilla de caldo, pimentón dulce, pimentón picante, sal y agua, poner en el recipiente Varoma, pesar los garbanzos, cerrar el Varoma y cocinar 15 min./Varoma/giro a la izquierda/ vel cuchara. Reservar el Varoma, mezclar los garbanzos con el arroz, sazonar al gusto, dejar reposar 5 minutos y servir.
