Pollo salteado con verduras


Necesitamos
  • 500 g de pechuga de pollo sin piel en dados de aprox. 3 cm
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 25 g de miel
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal o bien 2 cucharadas de salsa de soja
  • 300 g de agua
  • 150 g de calabacín en rodajas de 1 cm
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm

Preparamos
  1. Coloque un bol grande sobre la tapa, pese la pechuga de pollo en él, retire el bol y reserve.
  2. Ponga en el vaso el aceite, la miel, el pimentón y la sal y mezcle 20 seg/vel 4. Vierta la marinada sobre el pollo y remueva bien con una espátula para que el pollo quede cubierto. Reserve en el frigorífico durante un mínimo de 30 minutos.
  3. Forre la bandeja Varoma con papel vegetal o con papel de hornear humedecido y colóquela en el recipiente Varoma.
  4. Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, vierta el pollo con la marinada en la bandeja Varoma y añada el calabacín y los pimientos. Tape el Varoma y cocine 20 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma. Caliente una sartén antiadherente, añada el pollo y las verduras, saltee durante 3-5 minutos y sirva caliente.

Podemos también añadir otras verduras como tirabeques, zanahoria o brócoli. Acompañamos con arroz

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 4.5 / 5. Total de votos: 17

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.