Necesitamos
- 1 naranja pelada
- 100 g de albaricoques, sin hueso y en trozos
- 80 g de zanahoria pelada y en trozos
- 70 g de tofu sólido
- 100 g de cubitos de hielo
- 10 anacardos sin sal
- 150 g de bebida de soja
Preparamos
- Coloque en el vaso la naranja, los albaricoques, las zanahorias, el tofu, los cubitos de hielo, 6 anacardos y la bebida de soja, licúe 1 min / vel. 9.
- Vierta el batido en 2 vasos. Pica en trozos grandes los 4 anacardos restantes y espolvoréalos en cada vaso. Servir inmediatamente.
Sustituye el tofu por 150 g de yogur griego desnatado o 100 g de requesón o por 150 g de yogur de soja.
