Dip de atún


Necesitamos
  • 240 g de atún al natural (escurrido)
  • 1 yogur de soja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 3 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1 pepino en bastones de 5×1 cm
  • ramilletes de coliflor, brócoli y romanescu

Preparamos
  1. Ponga en el vaso el atún y el yogur de soja y mezcle 15 seg/vel 3.
  2. Añada la mostaza, la salsa de soja, la sal y la pimienta y mezcle 20 seg/vel 3.
  3. Añada el cebollino, el estragón y la menta y mezcle 10 seg/vel 2. Retire a un bol, cubra con film transparente y reserve en el frigorífico durante 1 hora. Sirva con el pepino y los ramilletes de brócoli, romanescu y coliflor.

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