Salmón sobre salsa de yogurt


Necesitamos

4 dientes de ajo (pelados)
1 puñado de hojas de tomillo (fresco)
2 cucharaditas de sal en escamas
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Salmón ahumado cortado en tacos
El zumo de 1 limón
2 cucharaditas de vinagre balsámico
30 gramos de aceite de oliva
1 yogur griego

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el ajo y el tomillo; hacemos 5 segundos / velocidad 7.
2. Añadimos el zumo de limón, vinagre, aceite de oliva, yogur, sal, pimienta; hacemos 5 segundos / velocidad 9.
3. Ponemos la mezcla en una fuente o donde vayamos a servir y sobre ella colocamos los tacos se salmón.

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