Zumo de calabaza


Zumo de calabaza

Ingredientes

  • 200 gramos de pulpa de calabaza, pelada y cortada en trozos
  • 1 rodaja de jengibre fresco (aproximadamente 2-3 mm)
  • 400 gramos de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 500-600 gramos de jugo de manzana
  • 20-40 gramos de jarabe de arce (dependiendo del sabor y dulzor del jugo de manzana)
  • 1-2 puntas de cuchillo de canela molida
  • 6 aros de manzanas secas (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Ponga en el vaso la pulpa de calabaza, el jengibre y el agua y cocine 15 min / 100 ° C / vel 1.
  • Agregue el jugo de manzana, el jarabe de arce, la canela y mezcle durante 2 min / velocidad 5-9 de manera progresiva. Sirva la bebida al gusto templada o frío con aros de manzana seca.

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