Arroz con leche con limón y canela
- 100 gramos de arroz
- 1000 gramos de leche
- 6 cucharadas de azúcar
- canela en polvo
- 90 gramos de azúcar
- 1 corteza de limón
Ponemos en el vaso la leche, el arroz y la corteza de limón. Colocamos la mariposa en las cuchillas y hacemos 40 minutos / 90º / velocidad cuchara.
Pasado este tiempo, hacemos 5 minutos /100º / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.
Añadimos ahora el azúcar y hacemos 5 minutos / 100º / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.
Ahora retiramos la mariposa de las cuchillas y la piel de limón. Vertemos el arroz con leche en cuencos, dejamos que atempere y llevamos al frigo.
Espolvoreamos con polvo de canela y servimos.
