Arroz con leche con limón y canela

5 noviembre, 2021 Manuel Apir Sin categoría 0

Arroz con leche con limón y canela

  • 100 gramos de arroz
  • 1000 gramos de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • canela en polvo
  • 90 gramos de azúcar
  • 1 corteza de limón

  1. Ponemos en el vaso  la leche, el arroz y la corteza de limón. Colocamos la mariposa en las cuchillas y hacemos  40 minutos /  90º /  velocidad cuchara. 

  2. Pasado este tiempo,  hacemos 5 minutos  /100º / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.

  3. Añadimos ahora el azúcar  y hacemos 5 minutos /  100º  / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.

  4. Ahora retiramos la mariposa de las cuchillas y la piel de limón. Vertemos el arroz con leche en cuencos, dejamos que atempere y llevamos al frigo.

  5. Espolvoreamos con polvo de canela y servimos.

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