Huevos fritos con pimientos chorizo y patatas

Pelamos las patatas, las cortamos en trozos, las ponemos en el vaso y picamos unos segundos / velocidad 4. El tiempo en función de como queramos las patatas.

Retiramos las patatas y las ponemis en una sartén con aceite. Freímos, escurrimos y colocamos en la fuente de servir.

Cortamos los pimientos en tiras y los salteamos en un poco de aceite. Los colocamos sobre las patatas.

Freímis ahora los huevos y los colocamos sobre las patatas y pimientos.

Terminamos pir freír el chorixo, cortamis en rodajas y acompañamos el plato. Añadimos sal y servimos.