Pastel 5 vasos con chocolate
Ingredientes
- 1 vaso de yogur natural de 125 gramos
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de harina
- 1 vaso escaso de aceite de girasol
- 3 huevos
- 2 peras maduras sin piel y descorazonadas
- 80 gramos de pepitas de chocolate
- 2 cucharaditas de levadura
- la cáscara de un limón
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, enharina las pepitas de chocolate y colócalas en el congelador, limpia y corta las peras en cubos pequeños y reserva.
- Ponga la cáscara de limón y el azúcar en el vaso, 20 segundos / velocidad 10.
- Vierta el yogur, el aceite y los huevos en el vaso, 30 segundos / velocidad 4.
- Añadir la harina con la levadura y la sal, 1 minuto / velocidad 4.
- En este punto, saca las pepitas de chocolate del congelador y viértelos en el vaso junto con los dados de pera, mezcla bien con una espátula y vierte toda la mezcla en el molde engrasado y enharinado (22-24cm, o cualquier otro) y cocina a 180 ° durante 30 a 35 minutos, al final haga la prueba del palillo para ver si está en su punto.
- Espolvorea la superficie con azúcar glas cuando esté completamente fría.
