Ayran
- 700 gramos de agua
- 500 gramos de yogur (10% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1-2 cucharaditas de jugo de limón (opcional)
Ponga en el vaso el agua, el yogur, la sal y el zumo de limón, mezclamos 15 seg / vel 4 hasta que esté espumoso, servimos frío.
Bebida muy popular en Turquía.
Bebida a base de yogurt, típica de los países árabes. Mezcla de yogurt, sal, limón, agua y que también puede ir acompañada de alguna hierba aromática tipo menta o albahaca. Se bebe muy fría a lo largo de todo el año. Bebida muy refrescante y que acompaña muy bien con las comidas más picantes.