Ayran


Ayran

Ingredientes

  • 700 gramos de agua
  • 500 gramos  de yogur 10% de grasa
  • ½ cucharadita de sal
  • 1-2 cucharaditas de jugo de limón opcional

Elaboración paso a paso

  • Ponga en el vaso el agua, el yogur, la sal y el zumo de limón, mezclamos 15 seg / vel 4 hasta que esté espumoso, servimos frío.

Notas

Bebida muy popular en Turquía.
Bebida a base de yogurt, típica de los países árabes. Mezcla de yogurt, sal, limón, agua y que también puede ir acompañada de alguna hierba aromática tipo menta o albahaca. Se bebe muy fría a lo largo de todo el año. Bebida muy refrescante y que acompaña muy bien con las comidas más picantes.
 

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