Rapiditas
- 200 gramos de harina
- 4 cucharadas de nata
- 100 gramos de jamón cocido
- 100 gramos de queso (el que más nos guste)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 8 cucharadas de leche
- aceite de oliva
- sal
- 1-2 huevos
- pan rallado
Ponemos en el vaso la harina, levadura, leche y sal. Mezclamos unos segundos / velocidad 2-3.
Incorporamos la nata y mezclamos unos segundos / velocidad 2-3. Retiramos la masa y dejamos reposar unos 15 minutos.
Formamos ahora bolas del tamaño de una nuez y dentro de cada una metemos un cuadradito de jamón y otro de queso.
Pasamos las bolas ahora por huevo y a continuación por pan rallado y freímos en abundante aceite muy caliente. Las servimos recién hechas.
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