Janssons Frestelse
- 1500 gramos de patatas
- 250 gramos de cebolla
- 2 latas de anchoa
- 500 gramos de nata al 30% de materia grasa
- sal
- pimienta negra
- 2-3 cucharadas de mantequilla
Precalentar el horno a 210º
Añada cebolla al plato y elija función dorar.
Pelamos las patatas y cortamos en tiras.
Ponemos las anchoas en el vaso y picamos 5 segundos / velocidad 4. Añadimos la nata y mezclamos con la espátula. Reservamos.
Engrase una fuente de horno con mantequilla, colocamos la mitad de las patatas, salpimentamos, extendemos la mitad de las anchoas ralladas y las cebollas fritas, cubrimos con las patatas restantes, salpimiente. Vertemos la anchoa restante para que cubra las patatas.
Horneamos durante 1 hora, hasta que las patatas estén doradas.