Palacsinta


Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 500 gramos de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • mantequilla
  • azúcar para espolvorear

Elaboración paso a paso

  • Colocamos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 20 segundos, velocidad 4. Reservamos la masa en la nevera unos 30 minutos antes de usarla.
  • Untar con mantequilla una sartén y cuando esté muy caliente, añadir una cucharada de masa para que se extienda bien por toda la superficie.
  • Cuando esté dorado, le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado. Se sirve en un plato solos o rellenos y si queremos dulce se espolvorea con azúcar.
  • Los rellenamos al gusto: dulces o salados

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