Bechamel con yogur

Bechamel con yogur

  • ½ litro de leche
  • 50 gramos de harina
  • 30 gramos de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 150 ml de yogur
  • 100 ml de nata
  • el zumo de un limón
  • 2 cucharaditas de mostaza
  1. Ponemos en el vaso la leche, harina, la mantequilla, sal y la nuez moscada. Cocinamos 7 minutos / 90º / velocidad 4.

  2. Añadimos la nata, el yogur, zumo de limón, mostaza y mezclamos unos segundos / velocidad 2-3.

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