
Raquetas de crema
Raquetas de crema Ingredientes Crema pastelera 300 g de leche 30 g de harina de repostería 2 huevos 1 cucharadita de azúcar vainillado 40 g […]
Raquetas de crema Ingredientes Crema pastelera 300 g de leche 30 g de harina de repostería 2 huevos 1 cucharadita de azúcar vainillado 40 g […]
Palta rellenos Ingredientes 350 gramos de langostinos pelados y cocidos2 aguacates1/2 plátano2 cucharaditas de zumo de limón1/4 taza de mayonesa1 cucharada mitad y mitadsal y […]
Langostinos en salsa caramelizada de coco Ingredientes 30 g de aceite de oliva 2 chalotas en mitades 3 dientes de ajo 300 g de agua […]
Ingredientes Bizcocho genovés 4 huevos 120 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 120 g de harina de repostería 1 pellizco de sal Almíbar […]
Pastel de cordero Ingredientes 4−6 piernas de cordero (cortadas por la mitad)1 zanahoria grande1 chirivía2 tomates180 gramos de caldo de pollo o ternera2 cucharadas de […]
Lasaña de champiñones Ingredientes 100 g de queso parmesano, cortado en trozos (3 cm) 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas 5 ramitas de […]
Espaguetis a la Nerano Ingredientes 200 g de queso provolone en trozos de 2 cm 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva […]
Crema reconfortante Picar una chalota y dorar suavemente en 25 g de mantequilla. Enjuagamos y lavamos 200 g de lentejas verdes pequeñas, agréguelas a la […]
Dolce mattone Ingredientes 200 g de azúcar 200 g de mantequilla blanda, cortada en trozos 40 g di cacao amargo en polvo 300 g de […]
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