Tarator

Tarator

Ingredientes

2 pepinos, pelados y picados
1 diente de ajo, picado
4 tazas de yogur natural
1/2 taza de agua
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de eneldo, picado
almendra tostada para decorar

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el pepino y el ajo. Trituramos unos segundos / velocidad 8/10.

2. Añadimos el eneldo, la sal, el agua y el yogur. Mezclamos 10 segundos / velocidad 4.

3. retiramos del vaso y llevamos al frigo unas dos horas. Servimos espolvoreando con almendras tostadas.