Bruschetta de salchicha y gorgonzola
Ingredientes
- 30 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de salchicha fresca, pelada y picada
- 100 g de Gorgonzola en trozos
Terminar la preparación
- 8 rebanadas de pan casero
Preparamos
- Ponga la cebolla en el vaso y pique: 5 seg./vel. 7. bajar los restos que hayan quedado en la pared del vaso con la ayuda de la espátula.
- Añadimos el aceite de oliva virgen extra y sazonamos: 3 min./120°C/vel. 1.
- Añade la salchicha y cocina: 6 min./120°C/giro a la izquierda/vel. 1. Dejar enfriar 10 minutos dentro del vaso.
- Añadimos el Gorgonzola y mezclamos: 5 seg./giro a la izquierda/vel. 3. Transfiera a un tazón.
Terminar la preparación
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
- Coloque las rebanadas de pan en la bandeja de horno preparada y tueste durante 3-4 minutos en la parte superior del horno (180°C). Retirar con cuidado del horno.
- Unte la mezcla de salchicha y Gorgonzola sobre las rebanadas de pan caliente y sirva.
