Bruschetta de salchicha y gorgonzola

Bruschetta de salchicha y gorgonzola
Bruschetta de salchicha y gorgonzola
imagen obtenida de Cookidoo: Colección Bimby Noviembre 2023

Bruschetta de salchicha y gorgonzola

Ingredientes

  • 30 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de salchicha fresca, pelada y picada
  • 100 g de Gorgonzola en trozos
Terminar la preparación
  • 8 rebanadas de pan casero

Preparamos

  1. Ponga la cebolla en el vaso y pique: 5 seg./vel. 7. bajar los restos que hayan quedado en la pared del vaso con la ayuda de la espátula.
  2. Añadimos el aceite de oliva virgen extra y sazonamos: 3 min./120°C/vel. 1.
  3. Añade la salchicha y cocina: 6 min./120°C/giro a la izquierda/vel. 1. Dejar enfriar 10 minutos dentro del vaso.
  4. Añadimos el Gorgonzola y mezclamos: 5 seg./giro a la izquierda/vel. 3. Transfiera a un tazón.
Terminar la preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
  2. Coloque las rebanadas de pan en la bandeja de horno preparada y tueste durante 3-4 minutos en la parte superior del horno (180°C). Retirar con cuidado del horno.
  3. Unte la mezcla de salchicha y Gorgonzola sobre las rebanadas de pan caliente y sirva.

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