Ravioli de nocilla
Necesitamos 200 ml de nata para montar250 harina Preparamos 1. Ponemos todos los ingredientes en la masa y hacemos 1 minuto / velocidad espiga.Extendemos la masa […]
Artículos de Admin
Crepes con champiñones en salsa bechamel
Necesitamos – Para los crepes 2 huevos grandes200 gramos de harina1/2 litro de leche50 gramos de mantequilla blanda – Para el relleno Provolone en trozos200 […]
Equivalencia entre aceite y mantequilla en las recetas
Este cuadro de equivalencias nos será útil, cuando a la hora de elaborar una receta, no tenemos mantequilla suficiente.
Crema para tiramisú
Necesitamos (para 1 kilo) 3 huevos6 cucharadas de azúcar500 gramos de nata para montar500 gramos de mascarpone Preparamos 1. Colocamos la mariposa y añadimos los huevos […]
IA agéntica
Inteligencia artificial > IA agéntica Cómo buscar una interacción eficiente con los sistemas LLM Las perspectivas de uso de los LLM son ahora mismo una […]
Apoyo en el ámbito laboral: Cómo ganar valor con el uso de IA. Herramientas
Inteligencia artificial > Como ganar valor IA Generativa IA tradicional – Machine Learning Diseño de prompts
Apoyo en el ámbito laboral: Impacto actual
Inteligencia artificial > Apoyo en el ámbito laboral Daron Acemoglu y Pascual Restrepo demostraron en Econometrica (2022) que: Shakked Noy y Whitney Zhang, en Science […]
Aplicaciones actuales en la empresa
Inteligencia artificial > Aplicaciones actuales en la empresa Y en qué tareas se está ya aplicando con éxito Áreas
Rosquillas de Cerdeña
Necesitamos 300 gramos de harina 00300 gramos de gran fuerza2 huevos300 ml de leche20 gramos de levadura60 gramos de azúcar60 gramos de mantequilla o manteca de cerdoLa piel de 1 limón y 1 […]
Rollitos de Cordon Blue
Necesitamos 300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)120 gramos de jamón cocido ahumado120 gramos de queso (el que más nos guste)1 huevo batidoAceite para freírSalsa […]