TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 40 min Tiempo total: 1 h 10 min Raciones: 30 panecillos Necesitamos 110 g de leche ½ pastilla de levadura (20 g) 1½ cucharaditas de azúcar 150 g de yogurt, 3.5% de grasa 500 g de harina 100 g de aceite vegetal 1 paquete de bicarbonato de sodio 1 clara de huevo 1… Seguir leyendo Panecillos rellenos de queso
Autor: varo
Pastelitos de carne empanados
TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 30 min Tiempo total: 1 h 40 min Raciones: 35 Stück Necesitamos 200 g de carne de ternera, en trozos (3 cm) 200 g de carne de cerdo, en trozos (3 cm) 150 g de nachos 80 g de chalotas 1 diente de ajo 2 tallos de perejil, solo las hojas 8 rebanadas… Seguir leyendo Pastelitos de carne empanados
Kibbelinge con salsa de ajo
TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 25 min Tiempo total: 35 min Raciones: 4 Necesitamos Salsa de ajo 2 – 3 dientes de ajo, al gusto 3 tallos de perejil, solo las hojas 5 tallos de perifollo 200 gramos de crema fresca 100 g de yogur natural ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 2 – 3… Seguir leyendo Kibbelinge con salsa de ajo
Roscón gallego
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 min Tiempo total: 1 h 30 min Raciones: 12 raciones Necesitamos 1 trozo de mantequilla para engrasar (aprox.10 g) 150 g de harina de repostería 6 claras de huevo 120 g de azúcar 6 yemas de huevo Preparamos Precalentamos el horno a 180ºC con aire. Engrasamos con mantequilla… Seguir leyendo Roscón gallego
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 50 min Raciones: 8 Necesitamos 100 g de cebolla en cuartos 100 g de aceite de oliva 600 g de patatas cortadas en rodajas finas (5 mm) 1 cucharadita de sal 6 huevos 6 lonchas de jamón de York (150 g) 6 lonchas de queso (150… Seguir leyendo Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
Pasta cremosa de coliflor y queso azul
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 40 min Raciones: 4 Necesitamos 40 g de mantequilla salada ½ – 1 cucharadita de sal, al gusto 2 dientes de ajo 400 g de coliflor, cortada en trozos 300 g de leche 550 g de agua 300 g de fettuccine 2 manojos de espárragos, cortados en trozos pequeños… Seguir leyendo Pasta cremosa de coliflor y queso azul