Compota de verduras

Compota de verduras TM5 – TM6 750 gramos de manzanas, cortadas en trozos 20 gramos de zumo de limón 50 gramos de azúcar en polvo 1 cucharadita de azúcar vainillado Ponemos las manzanas, el jugo de limón, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla en el vaso, hacemos 9 minutos / 100 ° C… Seguir leyendo Compota de verduras

Publicada el
Categorizado como Dulce

Cordero encebollado

Cordero encebollado TM5 – TM6 10 gramos de aceite de oliva 300 gramos de cordero, cortado en rodajas de 0,3 cm 150 gramos de cebolla fresca, cortados en diagonal, de unos 3-4 cm de largo 5 gramos de vino tinto 10 gramos de salsa de soja 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar Ponemos… Seguir leyendo Cordero encebollado

Publicada el
Categorizado como Carnes

Arroz con leche «rosa»

Arroz con leche "rosa" TM5 – TM6 60 gramos de amaretti 500 gramos leche 100 gramos de nata (mínimo 30% de grasa) 150 gramos de arroz de grano corto 75 gramos de azúcar 1 pizca de sal 600 gramos de pomelo Unas gotas de esencia de vainilla Ponemos las galletas amaretti en el vaso y hacemos… Seguir leyendo Arroz con leche «rosa»

Publicada el
Categorizado como dulces

Langostinos «esmeralda»

TM5 – TM6 350 gramos de langostinos sin piel ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta blanca 1 cda de limón 40 gramos de aceite 2 dientes de ajo 150 gramos de pepino 10 gramos de vino blanco Colocamos en una fuente la sal, pimienta blanca, los langostinos y marinamos durante 10 minutos. Ponemos… Seguir leyendo Langostinos «esmeralda»