Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

Ingredientes

  • 1500 gramos de patatas
  • 250 gramos de cebolla
  • 2 latas de anchoa
  • 500 gramos de nata al 30% de materia grasa
  • sal
  • pimienta negra
  • 2-3 cucharadas de mantequilla

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 210º
  • Añada cebolla al plato y elija función dorar.
  • Pelamos las patatas y cortamos en tiras.
  • Ponemos las anchoas en el vaso y picamos 5 segundos / velocidad 4. Añadimos la nata y mezclamos con la espátula. Reservamos.
  • Engrase una fuente de horno con mantequilla, colocamos la mitad de las patatas, salpimentamos, extendemos la mitad de las anchoas ralladas y las cebollas fritas, cubrimos con las patatas restantes, salpimiente. Vertemos la anchoa restante para que cubra las patatas.
  • Horneamos durante 1 hora, hasta que las patatas estén doradas.