Rollos de carne con ajo
Rollos de carne con ajo silvestre Ingredientes (para 4 personas) Preparación Paprikasalat (ensalada de pimientos) Ingredientes Preparación Presentación Sirve los rollos calientes con un poco […]
Cocina alemana
Muffins de ajo
Los Bärlauchmuffins (muffins de ajo silvestre) son una receta salada muy popular en primavera en Centroeuropa. Tienen un sabor fresco, ligeramente parecido al ajo pero […]
Bollos de hojaldre salados
Ingredientes Para la masa: Para el relleno: Preparación 1. Preparar la masa 2. Preparar el relleno 3. Formar los bollos 4. Horneado
Tortitas saladas
Tortitas saladas alemanas hechas con Bärlauch (ajo silvestre), muy aromáticas y perfectas para primavera. Aquí tienes una receta sencilla: Ingredientes (para ~8–10 tortitas) Preparación
Sal de ajo
El Bärlauchsalz (sal de ajo silvestre) es muy popular en Europa central, sobre todo en primavera cuando el ajo silvestre está en temporada. Es fácil […]
Salsa pesto de ajo
El Bärlauchpesto (pesto de ajo silvestre) es una receta típica de Centroeuropa, especialmente en primavera cuando el Allium ursinum está en temporada. Tiene un sabor […]
Mantequilla de ajo
La Bärlauchbutter (mantequilla de ajo silvestre) es muy popular en Alemania y Europa Central, especialmente en primavera cuando el ajo está de temporada. Es sencilla, […]
Tortitas de ajo con crema de hierbas
Aquí tienes una receta tradicional alemana/austriaca de Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme (tortitas de ajo silvestre con crema de hierbas). Es sencilla y muy sabrosa: Bärlauchlaibchen (tortitas […]
Gnocchis con ajo
Los Bärlauch-Gnocchi (gnocchis con ajo silvestre, muy populares en Alemania y Austria) son una variante aromática y fresca de los clásicos gnocchi italianos. El Bärlauch […]
Hummus con ajo
El hummus con ajo es una variante fresca y aromática del hummus clásico. Es muy popular en Alemania y Europa central en primavera, y le […]