Albóndigas suecas cremosas con champiñones
Albóndigas suecas cremosas con champiñones Ingredientes aceite de oliva, para freír 1 cebolla morada, finamente picada 250 g de champiñones, cortados en rodajas 1/2 cucharadita […]
Perdices con salsa de chocolate
Perdices con salsa de chocolate Ingredientes 4 perdices limpias (sin cabeza, vísceras ni patas) 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos 7 […]
Calzone frito napolitano
Calzone frito napolitano Ingredientes Masa 200 gramos de agua 100 gramos de leche 25 g de levadura de cerveza fresca 500 g de harina tipo […]
Ñoquis al estilo sorrentino
Ñoquis al estilo sorrentino Ingredientes ñoquis de patata 100 g de Parmigiano Reggiano, picado 1000 gramos de agua 800 g de patatas, cortadas en rodajas […]
Crepes de merluza
Imegen obtenida de Cookidoo: Colección Pescados Crepes de merluza Ingredientes Crepes 10 hojas de menta 10 hojas de albahaca 2c. té de tomillo, solo las […]
Diferencias entre polvo para hornear y bicarbonato
Diferencias entre polvo para hornear y bicarbonato En repostería es frecuente utilizar el polvo para hornear o el bicarbonato. Son diferentes y cada uno aportará […]
Crackers de queso
Crackers de queso Ingredientes 200 g de queso gruyère en trozos 200 g de harina 120 g de manteca fría cortada en trozos 1 huevo […]
Patatas con almejas
Patatas con almejas Ingredientes 150 g de almejas frescas 100 g de cebolla en trozos 1 diente de ajo 1 ramita de perejil fresco (hojas […]
Crema de yogur, mascarpone y limón
Crema de yogur, mascarpone y limón Ingredientes 1 limón, la ralladura (sin la parte blanca) en trozos de 2 cm 60 gramos de azúcar 500 […]
Bollos de orégano
Imagen obtenida de Cookidoo: Colección Otoño e invierno Bollos de orégano Ingredientes 270 gramos de agua 15 g de levadura de cerveza fresca 500 g […]