Filetes de ternera al vino

Filetes de ternera al vino:  TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 25 min Raciones: 4 raciones Necesitamos Filetes de ternera al vino 2 cucharadas de harina 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor) 1 chalota en 2 trozos 1 ramita de romero fresco (las… Seguir leyendo Filetes de ternera al vino

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Gyros con tzatziki

Gyros con tzatziki   TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 4 porciones Necesitamos Mezcla Gyros 10 g de chile en polvo 10 g de cilantro molido 5 g de pimentón molido (dulce o picante) 10 g de comino molido 5 g de ajo en polvo 10 g de perejil seco 5… Seguir leyendo Gyros con tzatziki

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Ternera con champiñones

Ternera con champiñones  TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 4 porciones Necesitamos 100 g de cebolla, mitades 1 diente de ajo, grande 15 g de aceite de oliva 50 g de agua  (opcional) 2 pizcas de sal, o al gusto 2 pizcas de pimienta molida, o al gusto 600 g… Seguir leyendo Ternera con champiñones

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