Vamos con esta receta de Callos a la madrileña para 4 personas. Necesitaremos 1 cebolla mediana de unos 150 gramos 2 dientes de ajo 2 tomates maduros pelados 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 guindilla 3 – 4 granos de pimienta negra 2 -3 hebras de azafrán 1 cucharadita de pimentón 30… Seguir leyendo Callos a la madrileña
Categoría: Carnes
Escalopines con piña y salsa agridulce
Vamos con esta receta que la tendremos hecha en unos 20 minutos cocinatlo.wordpress.com Y necesitaremos: 60 gramos de azúcar moreno 30 gramos de vinagre 70 gramos de salsa de soja 100 gramos de Jerez seco 50 gramos de ketchup Una lata pequeña de piña en su jugo ( cutro rodajas cortadas en trozos y el… Seguir leyendo Escalopines con piña y salsa agridulce
Pollo al vino tinto
Pollo al vino tinto Necesitamos – 1 pollo – jamón serrano – 300 gramos de cebolla – tomillo picado – laurel en polvo – 2 vasos vino tinto – media cucharada harina – media cucharada mantequilla – 50 gramos de aceite oliva – 1 pastilla «avecrem» – pimienta molida Preparamos Pollo al vino tinto 1.- Echar… Seguir leyendo Pollo al vino tinto
Hoy cocinamos #3
Guiso de garbanzos con verduras Garbanzos con tomate, piquillos y atún Costillas de cerdo encebolladas