Poke bol coreano de ternera TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 min Tiempo total: 1 h 10 min Raciones: 4 Necesitamos Ternera 300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm 20 g de salsa de soja 20 g de pasta de chiles 10 g de aceite de sésamo tostado 10 g… Seguir leyendo Poke bol coreano de ternera
Categoría: Cocina asiática
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
Imagen obtenida Cookido. Revista Thermomix nº 141. Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 45 min Raciones: 4 Necesitamos 100 g de judías verdes frescas en bastones de 8 cm 100 g de ramilletes de brócoli 150 g de ramilletes de coliflor 110… Seguir leyendo Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
Solomillo de cerdo al estilo tailandés
TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 25 min Raciones: 4 raciones Necesitamos 600 g de solomillo de ternera (en tiras de aprox. 1×5 cm) 15 g de maicena ½ cucharadita de pimienta molida 30 g de aceite de girasol 15 g de salsa de soja 1 diente de ajo 1 chalota 1 chile… Seguir leyendo Solomillo de cerdo al estilo tailandés
Fideos estilo Malasia
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 15 minutos Raciones: 6 Necesitamos 6 dientes de ajo 85 g de chalotes 30 g de aceite de oliva 2 chiles rojos frescos, cortados en trozos 90 g de cebolla, cortada en trozos 100 g de filetes de pechuga de pollo 500 g de fideos… Seguir leyendo Fideos estilo Malasia
Alitas de pollo en salsa de soja
TM31- TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 35 min Raciones: 4 Necesitamos 4 dientes de ajo 3 cm de jengibre fresco, pelado 1 – 2 chiles rojos largos y secos 10 g de aceite de sésamo 1000 g de alitas de pollo 40 g de vino tinto 70 g de salsa de soja… Seguir leyendo Alitas de pollo en salsa de soja
Bao buns de cerdo
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 30 min Tiempo total: 2 h Raciones: 8 unidades Necesitamos Masa 180 g de agua 60 g de leche 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada 20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol) 360 g de harina de trigo Relleno… Seguir leyendo Bao buns de cerdo