Cocina de Oriente Próximo

Shakshuka

21 noviembre, 2018 varomeando 1

(Plato típico de Israel) Necesitamos 150 gramos de cebolla en trozos 10 gramos de aceite 400 gramos de tomate (lata) 1 cucharadita de sal 2-3 […]

Zatar

14 noviembre, 2018 varomeando 0

El zatar es una mezcla de especias típica de Oriente Medio (Turquía -en menor medida-, Líbano, Siria, Armenia, Irán e incluso en Grecia) cuyo ingrediente […]

Leicaj – Torta de miel –

11 diciembre, 2015 varomeando 1

Necesitamos Imagen: www.recetasdepanes.com  240 gramos de  harina 1 sobre de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 pizca de sal 2 cucharaditas de canela […]

Baklava

Baklava (Pastelitos árabes)

9 junio, 2015 varomeando 1

Necesitamos para 40 unidades Imagen: ostazona.blogfa.com   150 gramos de pistachos pelados (sin sal) 75 gramos de almendras 75 gramos de nueves en mitades 150 gramos de mantequilla Unas hebras de […]