Necesitamos 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 150 gramos de azúcar 2 huevos 230 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gramos de leche Para la cobertura 400 gramos de azúcar 4 cucharadas de cacao en polvo 25 gramos de mantequilla… Seguir leyendo Lamingtons
Categoría: Cocina internacional
Malva pudin
Necesitamos Para el pudin 30 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar en polvo 2 huevos 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 190 gramos de leche entera 1 cucharadita de vinagre 140 g de harina Una pizca de sal Salsa 200 gramos de nata montada 190 gramos de azúcar… Seguir leyendo Malva pudin
Tequeños caseros
Tequeños caseros Los tequeños podemos prepararlos de diferentes formas. Y rellenarlos como más nos guste. Dulce o salado. Rellenos con queso. Podemos emplear el queso que más nos guste. Los servimos con guacamole o con cualquier salsa que nos guste. Necesitamos 200 gramos de agua 1 cucharadita de sal 1 huevo 2 yemas de huevo… Seguir leyendo Tequeños caseros
Semlor
El semla o los semlor son unos pasteles típicos del martes de carnaval en Suecia, Finlandia, Dinamarca y Estonia. Como indicaba son típicos en el fettisdagen (martes de carnaval, primer día de cuaresma). Aunque ahora se pueden disfrutar en buena parte del año. Necesitamos 80 gramos de mantequila 300 gramos de leche 5 gramos de semillas… Seguir leyendo Semlor
Éclairs de chocolate
Necesitamos para 10 eclairs: – Pasta choux 80 ml de agua 100 ml de leche 4 gramos de sal 5 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla 3 huevos 100 gramos de harina – Crema pastelera de chocolate 250 ml de leche 2 huevos 90 gramos de azúcar 30 gramos de harina 1 cucharadita de… Seguir leyendo Éclairs de chocolate
Arroz árabe
Necesitamos 1 cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 200 gramos de arroz de grano largo 50 gramos de piñones 800 gramos de agua 2 cucharaditas de sal 100 gramos de pasas sin semillas Preparamos 1. Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y… Seguir leyendo Arroz árabe