Bacalao al vino tinto
TM5 – TM6 700 gramos de postas de bacalao harina aceite 600 gramos de tomate maduro cortado en trozos 2 dientes de ajo 20 gramos de […]
Cocina portuguesa
Bacalhoada
Necesitamos 1 kg de lomo de bacalao desalado 2 cebollas cortadas en rodajas 4 tomates cortados en medias lunas 1 pimiento verde cortado en rodajas […]
«Folar» de manzana y almendra
Necesitamos 600 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar moreno 400 gramos de manzana 3 huevos 120 gramos de almendra picada […]
Dulce molotoff con almíbar de naranja
Necesitamos – Para el dulce molotoff 9 claras 7-8 cucharadas de azúcar Media cucharadita de sal gruesa Caramelo Mantequilla para untar el molde – Para […]
Bacalao dorado
Necesitamos 4 cucharadas de aceite de oliva 200 gramos de cebolla 400 gramos de migas de bacalao desalado 4 huevos 200 gramos […]
Pão de Ló de Ovar (Bizcocho de huevo)
Necesitamos 60 gramos de harina 2 huevos 11 yemas de huevo 190 gramos de azúcar Preparamos 1. Colocamos la mariposa y añadimos todos los ingredientes […]
Dulce » Pra Lá de Bom «
Necesitamos 400 gramos de nata muy fría 250 gramos de queso mascarpone 1 lata de leche condensada 250 gramos de almendra laminada tostada Preparamos 1. […]
Francesinha a la moda de O Porto
Necesitamos 6 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de queso 2 filetes pequeños de carne 2 salchichas frescas 2 lonchas de jamón cocido Sal […]
Bacalao Zé do Pipo
Necesitamos 4 postas de bacalao 600 gramos de leche 500 gramos de mayonesa 1000 gramos de puré de patata 800 gramos de agua 2 cebollas […]