Necesitamos 80 gramos de aceite (para freír) 200 gramos de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 200 gramos de zanahoria cortada en trozos 500 gramos de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas) 50 gramos de pan blanco 50 gramos de leche 150 gramos de patatas en panadera fritas – Para la bechamel: 300 gramos de leche 200 gramos de nata 60 gramos de harina de… Seguir leyendo Bacalao espiritual
Categoría: Cocina portuguesa
Pastel de Belem
Necesitamos 1 paquete de obleas para empanadillas 370 gr. de leche 2 huevos 50 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 95 gr. de harina Preparamos 1. Precalentamos el horno a 200º 2. Untamos las tartaletas con aceite para que no se peguen y poner una oblea en cada una. 3. Añadimos la leche… Seguir leyendo Pastel de Belem
Bimby Portugal
Cocina portuguesa – Encontrarás 30 recetas en esta secciónAAreiasB Bacalhau à brásBacalhao espiritualBacalhau con coemtros (Bacalao con cilantro)Bacalhau com creme de alho (Bacalao con crema de ajos)Bacalhau con natas (Bacalao con nata)Bacalhau à Gomes de Sá (Bacalao Gomes de Sa)Barriga de freira (barriga de monja)Broas castelar C Clarinhas de Fao DDoce da aboDulce MolotofeE Empadão… Seguir leyendo Bimby Portugal