Necesitamos 200 gramos de lentejas (las ponemos a remojo un día antes) 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla 1,5 litros de agua 1 zanahoria El zumo de un limón 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de… Seguir leyendo Sopa de lentejas
Categoría: Cocina turca
Borek de patatas
Necesitamos 3 patatas 300 gramos de pasta filo 1 cebolla 2 tomates 150 gramos de queso Emmental 2 ramitas de perejil – solo las hojas – 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de leche 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de tomillo 1 pizca de sésamo Sal al gusto Preparamos 1.… Seguir leyendo Borek de patatas