Nuggets veganos
Necesitamos Arroz 180 gramos de arroz agua (para mojar el arroz) Harina de garbanzos 100 gramos de garbanzos secos Mayonesa vegana ( veganesa ) 300 […]
Cocina vegana
Paratha de coliflor
Paratha es un pan típico de la India. Un pan que se cocina con mantequilla clarificada y que con frecuencia va relleno de verduras. Acompañada de alguna […]
Ensalada detox con kale
Necesitamos 1 aguacate maduro, sin piel ni hueso 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 50 gramos de agua 30 gramos de salsa de […]
Requeson o ricota vegana
Necesitamos 1 litro de leche de soja 95 gramos de habas de soja (en agua toda una noche) 65 gramos de azúcar 1500 gramos de […]
Crema de champiñones y patatas -vegana-
Necesitamos 1 puerro mediano 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 450 gramos de champiñones limpios 300 gramos de patatas peladas 350 gramos de […]
Mousse de chocolate – vegana –
Necesitamos 1 aguacate, deshuesado y pelado 6 dátiles 1 cucharada de néctar de agave 150 ml de leche de coco 40 gramos de cacao vegano […]
Coliflor con patatas
Imagen: www.haztevegetariano.com Necesitamos para seis raciones 1 coliflor pequeña (sobre 1 kilo) 200 gramos de patatas 60 ml de leche 1 cebolla pequeña 1 diente […]