Cremas

Crema fría de bacalao  TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 3 h 10 min Raciones: 6 raciones Necesitamos Caldo Una  cebolla […]

TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 35 min Raciones: 6 porciones Necesitamos 500 g de agua 3 huevos ½ manojo de cebollino fresco […]

Paté de jamón y huevo TM5 – TM6 500 gramos de agua 3 huevos ½ manojo de cebollino fresco 100 gramos de jamón cocido en trozos […]

  Mousse de jamón TM5 – TM6 250 gramos de jamón cocido, rebanado o cortado en cubitos 300 gramos de ricota fresca ½ cucharadita de […]

Crema Leckerli TM5 – TM6 220 gramos de pan de jengibre 180 gramos de yogurt natural 200 gramos de crema Colocamos el pan en el vaso […]

Mousse de salmón ahumado y aguacate cremoso TM31 – TM5 – TM6 4 rodajas de salmón ahumado, en trozos 300 gramos de crema líquida entera, muy fría […]

  Crema de coliflor marroquí TM31 – TM5 – TM6 2 chalotas, peladas y en trozos 2 cdas de aceite de oliva 1 coliflor ( 1 kilo […]

Imagen obtenida de Cookidoo: Colección Sushi. Mayonesa asiática TM5 – TM6 50 gramos de dátiles 5 hojas de menta 300 gramos de aceite de oliva […]

Ñoquis de hummus de limón TM5 –  TM6 100 gramos de garbanzos secos 1 cucharadita de semillas de comino enteras 1 cucharadita de semillas de […]