Necesitamos 50 – 60 gramos de azúcar (al gusto) 300 gramos de fresas congeladas 2 – 3 claras de huevo Preparamos 1. Añadimos el azúcar y hacemos 10 segundos / velocidad 10. 2. Añadimos la fresa congelada y hacemos 20 segundos / velocidad 8. 3. Ahora añadimos las claras, colocamos la mariposa en las cuchillas… Seguir leyendo Batido de fresa sin leche
Categoría: Cremas
Crema de pescado y gambas
Necesitamos 500 gramos de gambas peladas, reservando cáscaras 450-500 gramos de merluza ( las gambas y la merluza pueden ser congelados) 800 gramos de agua 1 zanahoria pelada cortada en trozos 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas 3 dientes de ajo pelados 50 gramos de aceite oliva virgen extra 50 gramos de… Seguir leyendo Crema de pescado y gambas
Crema de queso y coliflor
Necesitamos 200 gramos de queso cheddar 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 2 tallos de apio 400 gramos de coliflor 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de caldo de verduras 1 cucharadita de mostaza 600 gramos de agua 4-6 rebanadas de tocino (opcional) Preparamos 1. Ponemos en el vaso el queso, hacemos 10 segundos… Seguir leyendo Crema de queso y coliflor
Crema de guisantes y bacon
Vieiras sobre crema de calabaza
Necesitamos Imagen: azulpurpuranuria.blogspot.com 100 gramos de cebolla en trozos no muy grandes 100 gramos de puerro en trozos no muy grandes 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 600 gramos de calabaza 100 gramos de patata 280 gramos de agua 1/2 cucharadita de sal 8 vieiras limpias Sal Maldon Preparamos 1. Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Hacemos 7… Seguir leyendo Vieiras sobre crema de calabaza
Crema de calabaza y coliflor
Imagen: thermomixasturias.es Necesitamos 75 gramos de cebolleta cortada en dos trozos 1 diente de ajo 1 pimienta de Cayena (opcional) 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 400 gramos de calabaza cortada en trozos 300 gramos de coliflor lavada y en ramilletes pequeños 1 pastilla de caldo de verduras (opcional) 600 gramos de agua 50 gramos de requesón 2 ramitas de tomillo fresco (sólo las… Seguir leyendo Crema de calabaza y coliflor