Categoría: dulces

TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 35 piezas Necesitamos 100 g de azúcar 150 g de almendras 30 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 clara de huevo 200 g de mazapán crudo, en trozos 20 g de licor de almendras 80 g de almendras laminadas Azúcar… Seguir leyendo Galletas de almendra sicilianas

Cheesecake de dulce de leche  TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 4 h Raciones: 10 raciones Necesitamos  Base 180 g de galletas digestive 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos Relleno 650 g de queso cremoso 3 huevos 200 g de dulce de leche 1 chorrito de vainilla líquida… Seguir leyendo Cheesecake de dulce de leche

  Pudin de chocolate 120-150 gramos de azúcar en polvo, al gusto 70 gramos cacao en polvo sin azúcar 70 gramos de maicena 750 gramos de leche entera 60 gramos de mantequilla 1 cda de agua ((o ron)) 200 gramos de nata para batir Colocamos en el vaso el azúcar, el cacao en polvo sin… Seguir leyendo Pudin de chocolate

Arroz con leche "rosa" TM5 – TM6 60 gramos de amaretti 500 gramos leche 100 gramos de nata (mínimo 30% de grasa) 150 gramos de arroz de grano corto 75 gramos de azúcar 1 pizca de sal 600 gramos de pomelo Unas gotas de esencia de vainilla Ponemos las galletas amaretti en el vaso y hacemos… Seguir leyendo Arroz con leche «rosa»

Rocas de chocolate TM5 – TM6 300 gramos de chocolate con leche, en trozos 200 gramos de chocolate negro, en trozos 20 gramos de mantequilla 10 gramos de azúcar de vainilla, casero 150 gramos de coco rallado, sin azúcar 170 gramos de maíz tostado Agregamos el chocolate con leche, el chocolate negro, la mantequilla y el… Seguir leyendo Rocas de chocolate