Ensalada de pollo con lima

Ensalada de pollo con lima

Ensalada de pollo con lima

Es una ensalada increíble de sabor. Muy fácil de preparar y que merece la pena. Preparamos esta receta con el ingrediente principal que sería el pollo. La ensalada la completamos con lechuga (la variedad que más nos guste), tomate troceado, aguacate (que le aportará frescor), maíz, frijoles, queso, cilantro (sin pasarse) y cebolla. El aliño iría con miel, aceite de oliva, ajo y un poco de pimiento.

Necesitamos

  • 2 corazones de lechuga, cortados en tiras
  • 2 tazas de pechuga de pollo en tiras
  • 3 tomates  picados
  • 1 aguacate maduro medio, pelado y en cubos
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • 1/4 taza de queso fresco desmenuzado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de jugo de lima
  • 1 / 2 cucharaditas de miel
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida gruesa
  • Mayonesa (opcional)

Preparamos Ensalada de pollo con lima

  1. Coloque lechuga romana en una ensaladera grande. Cubra con los ingredientes restantes de la ensalada. En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo. Verter sobre la ensalada. Servimos con mayonesa.

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Rollos de California

Rollos de California

Rollos de California

Necesitamos

  • 1/2 taza de mayonesa de wasabi (o mayonesa normal)
  • 6 tortitas de trigo integral
  • 2 paquetes  de surimi
  • 1 aguacate maduro medio, pelado y en rodajas finas
  • 1-1 / 2 tazas de jícama pelada en juliana (opcional)
  • 1 pimiento rojo dulce mediano, en juliana
  • 1 pepino pequeño, sin semillas y en juliana
  • 3/4 taza de brotes de soja

Preparamos Rollos de California

  1. Reparte la mayonesa de wasabi de manera uniforme entre las 6 tortitas y extiéndala. Coloque ahora por capas el surimi, aguacate, jícama, pimientos rojos, pepino y brotes de soja. Enrollar firmemente.

Ensalada de coliflor

ensalada de coliflor

Ensalada de coliflor   TM5 – TM6

Necesitamos
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 500 g de flores de coliflor
  • ¼ cucharadita de sal y un poco más para sazonar
  • 150 g de tirabeques cortados por la mitad
  • 1 pimiento rojo (aprox. 150 g), en trozos pequeños
  • 200 g de yogurt light
  • 60 g de crema de cacahuete
  • 1 cucharadita de Sambal Oelek (salsa de chile)
  • 10 g de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 cebolletas, en aros finos

Preparamos Ensalada de coliflor

  1. Ponga agua y pastilla en el vaso, ponga el recipiente Varoma, pese la coliflor, la sal, cierre el Varoma y cocine durante 15 minutos / Varoma / velocidad 1.
  2. Agregue los tirabeques y los pimientos al recipiente Varoma, sal, vuelva a tapar el Varoma y cocine por otros 5 minutos / Varoma / velocidad 1. Divida las verduras en 2 platos. Vacía el tazón y recoge el líquido de cocción.
  3. Ponga 100 g de líquido de cocción, yogur, crema de cacahuete, aceite de sambal, jugo de limón, sal y pimienta en el vaso, mezcle durante 10 segundos / velocidad 5, sazone al gusto, extienda sobre las verduras, espolvoree las cebolletas y sirva.

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Ensalada de pasta con atún

ensalada de pasta con atún

Ensalada de pasta con atún   TM31 – TM5 – TM6
Necesitamos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 650 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 320 g de pasta corta seca (tiempo de cocción 10 minutos)
  • 200 g de atún en aceite en trozos (sin escurrir)
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 pepino (aprox. 150 g)
  • 1 – 2 pellizcos de pimienta molida

Preparamos Ensalada de pasta con atún

  1. Ponga el ajo en el vaso y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso.
  2. Añada 30 g de aceite y sofría 3 min/120°C/vel 1.
  3. Incorpore el agua y programe 7 min/100°C/vel 1.
  4. Agregue la sal y la pasta y programe 8 min/100°C/giro a la izquierda/vel 1.
  5. Agregue el atún y el zumo de limón y programe 2 min/100°C/giro a la izquierda/vel 1. Retire a una fuente para servir y deje enfriar durante 30-40 minutos. Mientras tanto, lave el pepino, córtelo en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm.
  6. Añada el pepino a la pasta, espolvoree con 1-2 pellizcos de pimienta molida y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente o reserve en un recipiente hermético dentro del frigorífico hasta el momento de servir.

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