Categoría: Ensaladas

Ensalada de pollo

Necesitamos 2 pollos asados (solo la carne) 3 tallos de apio, en rodajas 1/2 taza de mayonesa 1/3 taza de yogur natural 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo Preparamos Ponemos en el vaso el pollo (en trozos), el apio, la mayonesa, el yogur, la… Seguir leyendo Ensalada de pollo

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Ensalada de verano con sepia

Necesitamos 500 gramos de sepia en trozos 2×2 cm, salpimentada 1 – 2 dientes de ajo 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 120 gramos de cebolla roja en cuartos 80 gramos de pimiento verde en trozos 80 gramos de pimiento rojo en trozos 1 tomate en cuartos (aprox. 170 g) ½ cucharadita de… Seguir leyendo Ensalada de verano con sepia

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Ensalada Cesar

Necesitamos  2 corazones de lechuga romana, cortados por la mitad a lo largo 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto Sal y pimienta negra molida, al gusto. Para los picatostes: 3 rebanadas gruesas de pan crujiente 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa 1 diente de ajo 3… Seguir leyendo Ensalada Cesar

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Ensalada fresca

Necesitamos 2 ramitas de perejil liso fresco 2 ramitas de cilantro fresco 30 gramos de chalota 2 tallos de menta fresca (solo las hojas) 5 hojas de albahaca fresca 10 ramitas de cebollino fresco picado 100 gramos de pimiento amarillo en cuatro trozos (sin semillas) 100 gramos de pimiento verde en cuatro trozos (sin semillas)… Seguir leyendo Ensalada fresca

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Ensalada de naranja

Necesitamos 250 gramos de agua 3 huevos 3 cebolletas pequeñas en cuartos 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 pellizcos de sal 2 pellizcos de pimienta molida 3 naranjas peladas (sin nada de parte blanca) cortadas en trozos Preparamos Ponemos en el vaso el agua. Introducimos el cestillo con los huevos. hacemos 15… Seguir leyendo Ensalada de naranja