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Ideas para una cena de picoteo

Necesitamos pan integral de centeno rúcula filetes de salmón vinagre balsámico gambas tomates cherry quinoa (blanca, roja, negra) hummus galletas  integrales gorgonzola mascarpone beicon Brócoli patatas mostaza djon Preparamos – Tosta de salmón y rúcula 1. Sobre una rebanada de pan integral de centeno colocamos un poco de rúcula y encima unos filetes de salmón… Seguir leyendo Ideas para una cena de picoteo

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Croque monsieur

Necesitamos 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 18 rebanadas de pan de molde 9 lonchas de jamón york 9 lonchas de queso – Bechamel 50 gramos de mantequilla 10 gramos de aceite de oliva 100 gramos de harina 800 gramos de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta 1 pellizco de nuez… Seguir leyendo Croque monsieur

Tequeños

Tequeños Son una receta con origen en Venezuela. Son unos rollitos rellenos de queso. Aunque los podemos encontrar rellenos de otras muchas cosas. Tanto dulces como salados. Y los tomamos con nuestra salsa favorita. Son un plato de aperitivo, para la merienda o incluso para el desayuno. Preparamos 30 unidades Necesitamos 200 gramos de agua… Seguir leyendo Tequeños

Sandwich triple

Sandwich triple Necesitamos – Para el relleno de huevo, queso y zanahoria 4 huevos 100 gramos de queso Cheddar, cortado en cubos 80 gramos de zanahoria 100 gramos de mayonesa – Para el relleno de espinacas 110 gramos de espinacas congeladas 200 gramos de queso crema 2 cucharadas de cebollino – Para el relleno de… Seguir leyendo Sandwich triple

Quiche de tomate con hinojo

Preparamos 8 raciones  Necesitamos – Para la masa 3-4 ramitas de albahaca fresca – solo las hojas – 300 gramos de harina 1/2 cucharadita de levadura química en polvo 150 gramos de mantequilla fría en tacos pequeños 1/2 cucharadita de sal 70 gramos de agua – Para el relleno 750 gramos de agua 2 1/2… Seguir leyendo Quiche de tomate con hinojo

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