Bica de Trives

Necesitamos  4 huevos 400 gramos de azúcar 200 ml de nata líquida 400 gramos harina 1 sobre de levadura 200 gramos de manteca de vaca Preparamos Precalentamos el horno a 170º. Ponemos en el vaso los huevos, el azucar y la manteca; hacemos  5 minutos / 40 º / velocidad 4. Añadimos la nata y hacemos… Seguir leyendo Bica de Trives

Empanada de raxo

Preparamos para 16 raciones. Cada ración aporta 240 kcal Necesitamos 500 gramos de cebollas grandes cortadas por la mitad 200 gramos de pimientos rojos cortados en cuatro trozos grandes 150 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de pimentón dulce 450 gramos de harina de fuerza 40 gramos de… Seguir leyendo Empanada de raxo

Filloas

Vamos con este postre gallego, muy muy bueno. En esta receta utilizaremos caldo de carne frío. Pero hay otras variantes que ya aparecerán donde se emplea leche. También las filloas propias del tiempo de matanza donde se emplea la sangre. (en vez de morcillas de sangre, filloas de sangre). Muy  buenas Necesitaremos: 500 gramos de… Seguir leyendo Filloas