Necesitamos – Para la masa 200 gramos de agua 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 20 gramos de levadura prensada 400 gramos de harina – Para el relleno 300 gr. mozzarella; Queso parmesano rallado; 400 gr. pulpa de tomate; 10 hojas de albahaca. Aceite para el relleno Preparamos 1.… Seguir leyendo Pizza margarita
Categoría: Pizza
Pizzetas
Necesitamos 250 gramos de harina 250 gramos mozzarella 20 gramos sal 60 gramos agua 20 gramos de levadura fresca Tomates cherry Orégano y sal en cantidad suficiente Preparamos 1. Ponemos la llevadura en el vaso y la mozzarella. Hacemos 20 segundos / velocidad 4. 2. Ahora introducimos la harina, el agua y la sal. Hacemos 30 segundos / velocidad 8. Dejamos reposar 1 hora.… Seguir leyendo Pizzetas
Pizza calzone
Necesitamos Masa hojaldrada – Para el relleno Jamón de york, cortado en cubitos 2 salchichas Huevo cocido Champiñones Queso rallado Tomate frito Preparamos Extendemos la masa hojaldrada sobre una bandeja de horno. en una de las mitades de la masa ponemos el tomate frito. Encima colocamos el resto de ingredientes. Espolvoreamos con el queso rallado… Seguir leyendo Pizza calzone
Pizza gofre salado
Necesitamos 3 huevos410 gramos de leche110 gramos de mantequilla derretidauna pizca de sal2 cucharaditas de levadura240 gramos de harinaEspeciasParmesanoJamón yorkOrégano Preparamos 1. Precalentamos el horno a 220º2. Ponemos en el vaso los huevos y la leche. Hacemos 20 segundos / velocidad 53. Añadimos ahora la mantequilla y hacemos 10 segundos / velocidad 54. Ponemos ahora la sal, la… Seguir leyendo Pizza gofre salado
Pizza armenia
Necesitamos – Para la masa 150 gramos de agua 130 gramos de leche 15 gramos de levadura prensada 10 gramos de mantequilla 500 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de sal – Para el relleno 8-10 ramitas de perejil fresco 2 dientes de ajo 300 gramos de pimiento rojo 300 gramos de cebolla 250… Seguir leyendo Pizza armenia
Pizza flor
Necesitamos – Para la masa: 250 gramos de agua 25 gramos de aceite de oliva 25 gramos de levadura de panadería (fresca o deshidratada) 500 gramos de harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar – Para el relleno: Orégano Salsa de Tomate Frito 200 gramos de queso cheddar (podéis cambiarlo por… Seguir leyendo Pizza flor